|
(
Recetas para Microondas )
Natillas
de
vainilla casera
Para:
4 personas.
Tiempo de realización: 7
minutos.
Dificultad: fácil.
Ingredientes
1/2
litro de leche, 3 yemas de huevo,
150 gramos de azúcar, 2
cucharaditas colmada de harina de maíz (Maizena), 1 palito de
canela en rama, un trozo de corteza de limón y canela molida.
Se
baten los huevos en un bol y se añade la leche, las
yemas
de huevo y la harina. Se mezcla bien (puede hacerse con la
batidora), se echa en un recipiente para microondas, se agrega el
palito de canela y la corteza de limón y se mete en el horno 5
minutos a la máxima potencia. Durante ese tiempo se remueve 2 ó 3
veces con una espátula o cuchara de madera.
Se
saca del horno, se le quita la corteza del timón y el palito de
canela y se bate bien para que quede suave
y sin grumos. Se echa en una fuente, se espolvorea con la canela
molida y se deja enfriar a temperatura ambiente. Se sirve
acompañado de galletas de soletilla.
|
